碧螺春是我們都很熟悉的一種茶葉，其在我國也是很出名的，深受眾多飲茶之人的喜愛。而大喜歡喝碧螺春的人可能也聽過炒青，那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種，炒青一般出產時間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉片會比較大，正因為這樣它叫做炒青茶而不叫碧螺春。那么它們兩者之間有什么區(qū)別呢?

　　1、上市時間不同

　　首先，碧螺春和炒青第一點的差別就是上市時間不一樣。碧螺春是較早的，其上市時間在每年3月20號到4月10號;而炒青上市時間在4月15號之后。

　　2、價格不同

　　其次，碧螺春和炒青第二點的差別就是價格不一樣。碧螺春是較高的，其價格每年上市初期都在2000元以上，正常碧螺春的價格也在500～2000元之間;而炒青的價格則是在300～400元。

　　3、口味不同

　　再次，碧螺春和炒青第三點的差別就是口味不一樣。這個的話沒有說哪個好，看個人口味喜好。碧螺春的口味比較香，味道比較淡;而炒青的味道偏重，對于老茶客來說炒青可能更有味。

　　4、外觀不同

　　最后，碧螺春和炒青第四點的差別就是外觀不一樣。這個時候如果去購買的話，還是比較好分辨的。碧螺春是一芽一葉或二芽一葉，都以嫩芽為主;而炒青則葉片較大。

　　以上就是炒青和碧螺春之間的四個差別，相信大家看完以后會比較清晰，而自己在選購的時候也會比較懂怎么去分辨，從而選到自己喜愛飲用的茶葉。